ANÁLISIS EXPERIMENTAL EN CONDUCTA ALIMENTARIA
Resumen
El presente trabajo muestra una revisión de los métodos utili-zados en el análisis experimental de la conducta alimentaria durante el último siglo. Como objetivo adicional, se presenta una descripción históri-ca de las aportaciones científicas en el campo alimentario. En primer lugar, se consideran los antecedentes teóricos para después examinar la impor-tancia de la “comida” como la unidad de análisis del patrón alimentario. Finalmente, se describen los mecanismos automatizados desarrollados a partir de esta unidad de análisis para el estudio de la conducta alimentaria.Descargas
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López Espinoza, A. (2007). ANÁLISIS EXPERIMENTAL EN CONDUCTA ALIMENTARIA. Anales de Psicología / Annals of Psychology, 23(2), 258–263. Recuperado a partir de https://revistas.um.es/analesps/article/view/22301
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Psicología básica
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