Jornadas de turismo gastronómico en la Comunidad de Madrid

Autores/as

  • Francisco Feo Parrondo Universidad Autónoma de Madrid
Palabras clave: turismo, gastronomía, alimento, consumo, Madrid

Resumen

Se analizan las ferias, fiestas, certámenes y jornadas gastronómicas que se organizan prácticamente en el 52,22% de los municipios madrileños con el objetivo de dar a conocer los principales productos alimenticios de Madrid y atraer turistas a degustarlos.

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Cómo citar
Feo Parrondo, F. (2014). Jornadas de turismo gastronómico en la Comunidad de Madrid. Cuadernos de Turismo, (33), 31–58. Recuperado a partir de https://revistas.um.es/turismo/article/view/195631
Número
Sección
Artículos