IMPACTO DEL TAMAÑO, EL TIPO DE GESTIÓN Y LA CATEGORÍA SOBRE EL DESEMPEÑO DE LOS HOTELES ESPAÑOLES

  • Enrique Claver Cortés
  • Jorge Pereira Moliner
  • Juan Francisco Molina Azorín
Palabras clave: tamaño, tipo de gestión, categoría, desempeño, hoteles

Resumen

Los hoteles necesitan cada vez más información para su correcta gestión y para maximizar su desempeño o éxito empresarial. De esta forma, en este estudio se analizan una serie de variables estratégicas clave que influyen directamente sobre el desempeño hotelero. Estas variables son el tamaño, el tipo de gestión y la categoría de los hoteles. En este trabajo, empleando la teoría de los grupos estratégicos, se han agrupado los hoteles españoles de entre 3 a 5 estrellas en función de cada una de estas variables estratégicas con el objetivo de determinar si influyen significativamente sobre el desempeño hotelero y en qué sentido. Entre los resultados que se han obtenido destacan el hecho de que a mayor tamaño y categoría, mayor es el desempeño que alcanzan los hoteles. Así mismo, los hoteles que pertenecen a cadenas alcanzan niveles de desempeño mayores que los independientes. Por lo tanto, de esta investigación se deducen importantes implicaciones para la dirección hotelera.

Biografía del autor/a

Enrique Claver Cortés
Departamento de Organización de Empresas Universidad de Alicante
Jorge Pereira Moliner
Departamento de Organización de Empresas Universidad de Alicante
Juan Francisco Molina Azorín
Departamento de Organización de Empresas Universidad de Alicante
Cómo citar
Claver Cortés, E., Pereira Moliner, J., & Molina Azorín, J. F. (1). IMPACTO DEL TAMAÑO, EL TIPO DE GESTIÓN Y LA CATEGORÍA SOBRE EL DESEMPEÑO DE LOS HOTELES ESPAÑOLES. Cuadernos De Turismo, (19). Recuperado a partir de https://revistas.um.es/turismo/article/view/13861
Sección
Artículos