Vol. 20 (2004)

• PRELIMINARES

  1-4

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Trabajos Fin de Grado/Fin de Máster

• MAIN PREBIOTICS AND THEIR EFFECTS ON HUMAN NUTRITION

  D. Pérez Conesa, G. López, G. Ros

  5-20

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• CHOLESTEROL OXIDES IN MEAT AND MEAT PRODUCTS: FORMATION DETERMINING FACTORS

  M. D. Gil, S. Bañón, J. Laencina, M. D. Garrido

  21-34

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• TIME-RESOLVED FLUOROMETRY: GENERAL CONCEPTS AND APPLICATIONS IN CLINICAL PATHOLOGY.

  Mª. D. Parra, S. Martínez Subiela, J. J. Cerón

  35-48

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• USE OF STATINS IN ATHEROSCLEROSIS ANIMAL MODELS

  J. V. Ortega, I. Ayala, B. García Pérez, Mª T. Sánchez Polo, Mª T. Castells

  49-58

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• FOLATES AND THEIR AVAILABILITY IN FOODS EVALUATED BY LIQUID CHROMATOGRAPHY (HPLC). VALIDATION AND APPLICATION IN FOOD NUTRITIONAL QUALITY.

  A. B. Olivares, M. J. Bernal, G. Ros, C. Martínez, M. J. Periago

  59-74

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• MAIN APPLICATIONS OF ACUTE PHASE PROTEINS IN CANINE CLINICAL PRACTICE

  S. Martínez Subiela, N. D. Parra, J. J. Cerón

  75-86

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• ACUPOINT RENZHONG (JENCHUNG GV-26) IN THE HORSE. ANATOMICAL AND HISTOLOGICAL STUDY

  J. Zilberschtein, F. Gil Cano, M. A. Sánchez-Valverde, F. Laredo, F. Vásquez

  87-94

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• EFFECTS OF MALES AND FEMALES RATIO IN REPRODUCTIVE PARAMETERS AND VERIFYING THE BEST DOSE OF THE HORMONE 17--METHYLTESTOSTERONE IN SEXUAL REVERTION OF NILE TILAPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS) THAILAND LINE

  P. V. R. Logato, L. D. S. Murgas, F. O. De Souza

  95-104

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• STRUCTURAL AND ULTRASTRUCTURAL STUDY THE INTRACRANIAL PORTION OF THE TROCHLEAR NERVE IN THE DOG.

  J. Vivo, J. L. Morales, A. Diz, A. Blanco, J. G. Monterde, F. Miró

  105-112

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• PHYSICAL AND CHEMICAL COMPOSITION OF COLONIAL CHEESE (BRASIL)

  C. Pianta, T. Mª López Díaz, Mª C. García Fernández

  113-122

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• COMPARATIVE STUDY OF SEVERAL INDUCTION METHODS OF EXPERIMENTAL ATHEROGENESIS IN THE CHICKEN MÉTODOS DE INDUCCIÓN DE ATEROGÉNESIS EXPERIMENTAL EN POLLOS

  I. Ayala, B. García Pérez, G. Doménech, Mª T. Sánchez Polo, J, V. Ortega, Mª T. Castells

  123-128

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• MUSCLE FIBRE DISTRIBUTION IN WILD AND REARED SEA BASS, DICENTRARCHUS LABRAX (LINNAEUS, 1758) OF COMMERCIAL SIZE: STUDY BY MUSCLE BLOCKS

  I. Abdel, O. López-Albors, Mª D. Ayala, A. García-Alcázar, E. Abellán, F. Gil

  129-138

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• RECOPILACIÓN LEGISLATIVA NACIONAL DE INTERÉS VETERINARIO. AÑO 2003

  D. Romero, A. J. García Fernández

  139-150

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