POLIMORFISMOS BIOQUÍMICOS DE LAS PROTEÍNAS LÁCTEAS EN LA RAZA OVINA LATXA
Resumen
En un estudio inicial acerca de la variabilidad genética de las proteínas lácteas en la raza ovina Latxa, se han analizado muestras de leche individuales de 36 ovejas, que se encontraban entre la segunda y la duodécima semana tras el parto. Las proteínas del lactosuero fueron analizadas mediante electroforesis en gel de almidón y mostraron ausencia de variabilidad para α-lactalbúmina y frecuencias génicas intermedias para las variantes de α-Iactoglobulina(LGB*A: 0,5417 ±0,0587; LGB*B: 0,4583 ± 0,0587). Existe equilibrio de Bardy-Weinberg para el polimorfismo encontrado (X2eq: 0,14 N.S.). Las caseínas fueron estudiadas por electroforesis en gel de poliaerilamida-urea y no se encontraron variantes genéticas.Descargas
Las obras que se publican en esta revista están sujetas a los siguientes términos:
1. El Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia (la editorial) conserva los derechos patrimoniales (copyright) de las obras publicadas, y favorece y permite la reutilización de las mismas bajo la licencia de uso indicada en el punto 2.
2. Las obras se publican en la edición electrónica de la revista bajo una licencia Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España (CC BY-NC-ND 3.0 ES). Se pueden copiar, usar, difundir, transmitir y exponer públicamente, siempre que: i) se cite la autoría y la fuente original de su publicación (revista, editorial y URL de la obra); ii) no se usen para fines comerciales; iii) se mencione la existencia y especificaciones de esta licencia de uso.
3. Condiciones de auto-archivo. Se permite y se anima a los autores a difundir electrónicamente las versiones pre-print (versión antes de ser evaluada) y/o post-print (versión evaluada y aceptada para su publicación) de sus obras antes de su publicación, ya que favorece su circulación y difusión más temprana y con ello un posible aumento en su citación y alcance entre la comunidad académica. Color RoMEO: verde.
