ARQUITECTURAS VINÍCOLAS

Autores/as

  • Francisco José Sánchez Medrano

Resumen

Arquitectura y vino comparten actualidad por la profusión de profesionales de prestigio que participan en diseños de bodega. Esta asociación se remonta al propio cultivo de la vid que configura paisaje y territorio. La bodega de autor se remonta en España a mediados del XIX y tiene ejemplos notables en Jerez, Cataluña y más recientemente en las D.O. del centro del país (La Rioja, Ribera del Duero). Afrontar el diseño de una bodega es tarea conjunta de enólogos, ingenieros, arquitectos y viticultores, donde los puntos de partida son: lugar, tipo de vino a elaborar, maquinaria y comercialización; el resultado: forma e imagen que ame, albergue y refuerce el vino conseguido.

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Cómo citar
Sánchez Medrano, F. J. (2005). ARQUITECTURAS VINÍCOLAS. Revista Murciana de Antropología, (12), 395–412. Recuperado a partir de https://revistas.um.es/rmu/article/view/68921
Número
Sección
El Vino y el Arte