Cultivar ríos y mares: la acuicultura española en el siglo XX

  • Ángel I. Fernández González
Palabras clave: acuicultura, piscicultura, historia económica, España, siglo XX

Resumen

Desde las iniciativas pioneras en la ostricultura y el desarrollo del cultivo de mejillón en viveros flotantes en las costas mediterráneas en las primeras décadas del siglo XX, la acuicultura española creció intensamente a partir de los 1950 con el cultivo del mejillón en Galicia, luego la trucha, y finalmente la piscicultura marina de rodaballos, doradas y lubinas.

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Cómo citar
Fernández González, Ángel I. (1). Cultivar ríos y mares: la acuicultura española en el siglo XX. Áreas. Revista Internacional De Ciencias Sociales, (27), 81-92. Recuperado a partir de https://revistas.um.es/areas/article/view/118651