Hábitos alimentarios, estilo de vida y práctica deportiva en alumnado de Educación Primaria de Valladolid
Resumen
El sobrepeso, la obesidad y la falta de ejercicio físico en la infancia causa graves problemas de salud en la infancia y en la etapa adulta. El objetivo de este estudio fue analizar los hábitos alimentarios, el estilo de vida y la práctica deportiva de alumnos de Educación Primaria en Valladolid (España). Se utilizó el cuestionario de hábitos de vida saludables de alimentación y actividad física (CHVSAAF) en 130 estudiantes de 11-12 años. El análisis estadístico para comparar a ambos grupos reveló que más del 80% de los niños no padecen sobrepeso ni obesidad, destacando un consumo bajo de alimentos ultraprocesados y una alta frecuencia de conductas alimentarias saludables como beber agua y comer fruta y verdura. Además, se observó que la práctica deportiva es común fuera de las clases de Educación Física. Las correlaciones mostraron que un mayor consumo de frutas y verduras está asociado con un menor peso (p<0.05), mientras que ver la televisión más de dos horas al día se relaciona con un mayor peso y consumo de alimentos ultraprocesados (p<0.05). Este estudio resalta la importancia de promover hábitos saludables desde una edad temprana y el papel crucial de la familia en el desarrollo de estos hábitos.
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