Nuevos datos de Etnoarqueología Zooarqueológica desde el oeste de Groenlandia.
Resumen
Este trabajo presenta una serie de datos obtenidos en el verano de 2017 sobre la caza y el procesado del caribú (Rangifer tarandus) y de la foca (Phocidae) y la pesca del bacalao (Gadus morhua) en el área de Sisimiut (oeste de Groenlandia), por parte de cazadores y pescadores inuit. La información se recabó mediante entrevistas, observación directa de las actividades de caza y pesca, prospecciones y análisis tafonómicos de los restos óseos. Se constata el mantenimiento de conceptos tradicionales de caza, carnicería, transporte, reparto y consumo aún presentes entre los actuales groenlandeses y usos culturales diferentes entre áreas relativamente próximas.
Descargas
Citas
AUGER, E. E. The Way of Inuit Art. Londres: McFarland & Company, 2005.
BAILÓN, F. Los poetas del Ártico. Historias de Groenlandia. Sevilla: Guadalturia, 2012.
BAILÓN, F. Los Inuit: Cazadores del Gran Norte. Barcelona: Nova Cosa Editorial, 2015.
BINFORD, L. R. Nunamiut Ethnoarchaeology. Nueva York: Academic Press, 1978.
BINFORD, L. R. Bones: Ancient Men and Modern Myths. Nueva York: Academic Press, 1981.
BORDIEU, P. El sentido práctico. Madrid: Taurus, 1991.
DESCOLA, P. Las cosmologías indígenas de la Amazonia. En: SURRALLÉS, A. y GARCÍA HIERRO, P. (eds.). Tierra adentro. Territorio indígena y percepción del entorno. Copenhague: IWGIA, 2004, pp. 25-35.
DOMÍNGUEZ-RODRIGO, M. The Study of Skeletal Part Profiles: an Ambiguous Taphonomic Tool for Zooarchaeology. Complutum. 1999, n. 10, pp. 15-24.
DOMÍNGUEZ-SOLERA, S. D. Rituales de paso de los cazadores españoles actuales (Estudio etnoarqueológico). Arqueoweb. Revista sobre Arqueología en Internet. 2008, vol. 9, n. 2.
DOMÍNGUEZ-SOLERA, S. D. With only one Flake. An Experiment about the Posibilities Processing a Carcass with Flint during Hunting. Journal of Taphonomy. 2012, vol. 10, n. 2, pp. 113-121.
DOMÍNGUEZ-SOLERA, S. D. Inuksuit en el oeste de Groenlandia: símbolo y huella de la relación ancestral de los inuit con el espacio. Revista Española de Antropología Americana. 2014, vol. 44, n. 1, pp. 151-166.
DOMÍNGUEZ-SOLERA, S. D. Los Inuit. Caza y pesca en el Oeste de Groenlandia. Cuaderno de Campo. Madrid: Libros Clan, 2014.
DOMÍNGUEZ-SOLERA, S. D. Etnoarqueología y el mar en el Oeste de Groenlandia: varios apuntes útiles sobre la pesca del bacalao. En: HOCES-GARCÍA, A. y MORAL-GARCÍA, C. (coords.). El mar: una forma de vida en América. Madrid: Historia y Cultura del Mar, 2016, pp. 243-272.
DOMÍNGUEZ-SOLERA, S. D. Estudio etnoarqueológico: cadenas operativas de caza y procesado animal entre grupos cazadores-recolectores [tesis doctoral]. Madrid: Universidad Complutense de Madrid, 2017.
DOMÍNGUEZ-SOLERA, S. D. Por tierra y por mar: reflexiones sobre la caza en el Oeste de Groenlandia. Naveg@mérica, Revista electrónica editada por la Asociación Española de Americanistas. 2017, n. 18.
DOMÍNGUEZ-SOLERA, S. D. Man the Gatherer: Los Ju/’hoansi de la Nyae Nyae (Namibia) y la actividad recolectora masculina durante las expediciones de caza. En: DOMÍNGUEZ-SOLERA, S. D. (coord.). Etnoarqueología Total: Para todas las épocas, para todas las sociedades, para todos los temas. Vol. 1. Cuenca: UIMP; Diputación de Cuenca, 2018, pp. 19-29.
DOMÍNGUEZ-SOLERA, S. D. y DOMÍNGUEZ-RODRIGO, M. A Taphonomic Study of a Carcass Consumed by Griffon Vultures (Gyps fulvus) and its Relevance for the Interpretation of Bone Surface Modifications. Journal of Archaeological and Anthropological Scieces. 2011, vol. 3, n. 4, pp. 385-392.
ESTIOKO-GRIFFIN, A. y GRIFFIN, P. B. Woman the Hunter: The Agta. En: DAHLBERG, F. (ed.). Woman the Gatherer. New Haven: Yale University Press, 1981, pp. 121-151.
FORDE, C. D. Los esquimales: cazadores de focas y caribús en la América Ártica. En: Hábitat, Economía y Sociedad. Introducción a la Etnología. Barcelona: Oikos-Tau, 1995, pp. 125-147.
GONZÁLEZ-RUIBAL, A. La experiencia del otro. Una introducción a la Etnoarqueoligía. Madrid: Akal, 2003.
GIFFORD-GONZÁLEZ, D. Bones are not enough: Analogues, Knowledge, and Interpretive Strategies in Zooarchaeology. Journal of Anthropological Archaeology. 1991, n. 10, pp. 215-254.
GOWDY, J. Hunter-gatherers and the Mythology of the Market. En: LEE, R. y DALY, R. (eds.). The Cambridge Encyclopedia of Hunters and Gatherers. Cambridge: Cambridge University Press, 1999, pp. 391-398.
GRØNNOW, B.; MELDGAARD, M. y NIELSEN, J. B. Aasivissuit – The Great Summer Camp. Archaeological, Ethnographical and Zoo-archaeological Studies of a Caribou-hunting Site in West Greenland. Meddelelser om Grønland. Copenhague: Danish Polar Center, 1983.
GULLØW, H. C. The End of the Thule Culture and the Rise of the Native Thoughts – Ammassalik, a Key to another World. En: GRØNNOW, B. (ed.). On the Track of the Thule Culture from Bering Strait to East Greenland. Copenhague: Publications of the National Museum, 2009, pp. 245-255.
HALLENDY, N. Inuksuit: Semalithic Figures Constructed in the Canadian Arctic. 25th Annual Meeting of the Canadian Archaeological Association. Ontario, 1992.
HALLENDY, N. The Silent Mesengers. Equinox. 1997, n. 85, pp. 36-46.
HANSEN, K. Jigs from Greenland. En: GILBERG, R. y GULLØW, H. C. (eds.). Fifty Years of Arctic Research. Anthropological Studies from Greenland to Siberia. Copenhague: National Museum of Denmark, 1997, pp. 149-156.
HANSEN, K. Nuussuarmiut- Hunting Families on the Big Headland. Copenhague: The Commission for Scientific Research in Greenland, 2008.
HERNANDO, A. Arqueología de la Identidad. Madrid: Akal, 2002.
INGOLD, T. Hunting and Gathering as Ways of Perceiving the Environment. En: ELLEN, R. y FUKUI, K. (eds.). Redefining Nature: Ecology, Culture and Domestication. Oxford: Oxford International Publisher Ltd, 1996, pp. 117-155.
LAUGRAND, F. y OOSTEN, J. The Sea Woman: Sedna in Inuit Shamanism and Art in the Eastern Arctic. Fairbanks: University of Alaska Press, 2008.
LAUGRAND, F. y OOSTEN, J. Hunters, Predators and Prey: Inuit perceptions of animals. Nueva York: Berghahn Books, 2015.
LEMONNIER, P. The Study of Material Culture Today: toward an Anthropology of Technical Systems. Journal of Anthropological Archaeology. 1986, vol. 5, n. 2, pp. 147-186.
LÉVESQUE, C. [et al.]. Between Abundance and Scarcity: Food and the Institution of Sharing among the Inuit of the Circumpolar Region during the Recent Historical Period. En: Duhaime, G. (ed.). Sustainable Food Security in the Arctic: State of Knowledge. Edmonton: CCI Press, 2002, pp. 103-115.
LYMAN R. L.; SAVELLE, J. M. y WHITRIDGE, P. Derivation and Application of a Meat Utility Index for Phocid Seals. Journal of Archaeological Science. 1992, vol. 19, n. 5, pp. 531-555.
MAUSS, M.; DURKHEIM, É. y BEUCHAT, H. Ensayo sobre las variaciones estacionales en las sociedades esquimales: un estudio de morfología social. En: MAUSS, M. (ed.). Sociología y Antropología. Madrid: Technos, 1972 [1904-1905], pp. 359- 432.
MORAL-GARCÍA, C. Acercamiento a la ontología y cosmología inuit tradicional: de los “inue” al “angakoq”. Naveg@mérica, Revista electrónica editada por la Asociación Española de Americanistas. 2017, n. 18.
MØBJERG, T. y GRUMMESGAARD-NIELSEN, S. Saqqaq-Kulturen på Asummiut. Tidsskriftet Grønland. 1997, n. 5-7, pp. 239-259.
ONG, W. Oralidad y escritura. Tecnologías de la palabra. México: Fondo de Cultura Económica, 1987.
PASDA, K. Zur Taphonomie von Rentieren (Rangifer tarandus grienlandicus) in der Tundra Westgrönlands. Quartär. 2001, n. 51/52, pp. 173-194.
POLITIS, G. y SAUNDERS, N. J. Archaeologícal Correlates of Ideological Activity: Food Taboos and the Spirit Animal in an Amazonian Hunter-gatherer Society. En: MIRACLE, P. y MILNER, N. (eds.). Consuming Passions and Patterns of Consumption. Cambridge: McDonald Institute for Archaeological Research; University of Cambridge, 2002, pp. 113-130.
ROBBE, P. Partage du gibier chez les Ammassalimiut observé en 1972, dans le village de Tîleqilaq. Objets et Mondes. 1975, vol. 15, n. 2, pp. 209-222.
ROSING, C. Østgrønlænderne: Tunuamiut. Grønlands Sidste Hedninger. Det grønlandske Selskabs Skrifter. Copenhague, 1946 [1906].
SAHLINS, M. Stone Age Economics. Chicago: Aldine, 1972.
SANDELL, H. T. Archaeology and Environment in the Scaresby Sund Fjord. Ethno-archaeological Investigations of the Last Thule Culture of Notheast Greenland. Meddelelser om Grønland, Man and Society. Copenhague: Danish Polar Center, 1991.
SPIESS, A. E. Reindeer and Caribou Hunters. An Archaeological Study. Nueva York: Academic Press, 1979.
VIVEIROS DE CASTRO, E. Perspectivismo y Multinaturalismo en la América Indígena. En: SURRALLÉS, A. y GARCÍA HIERRO, P. (eds.). Tierra adentro. Territorio indígena y percepción del entorno. Copenhague: IWGIA, 2004, pp. 37-80.
VV.AA. The Inuit Way. A Guide to Inuit Culture. Nunavut: Pauktuutit Inuit Women of Canada, 2006.
WAGUESPACK, N. M. Caribou Sharing and Storage: Refitting the Palangana Site. Journal of Anthropological Archaeology. 2002, n. 21, pp. 396-417.
WOOD, W. R. y Johnson, D. L. A Survey of Disturbance Processes in Archaeological Site Formation. Advances in Archaeological Method and Theory. Nueva York: Academic Press, 1978, pp. 315-380.
YELLEN, J. E. Archaeological Approaches to the Present. Models for Reconstructing the Past. Nueva York: Academic Press, 1977.
YELLEN, J. E. Cultural Pattering in Faunal Remains: Evidence from the Kung Busmen. En: INGERSOLL, D.; YELLEN, J. E. y MCDONALD, W. (eds.). Experimental Archaeology. Nueva York: Columbia University Press, 1977, pp. 271-331.
YRAVEDRA SAINZ DE LOS TERREROS, J. Tafonomía aplicada a Zooarqueología. Madrid: Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2006.
Las obras que se publican en esta revista están sujetas a los siguientes términos:
1. El Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia (la editorial) conserva los derechos patrimoniales (copyright) de las obras publicadas, y favorece y permite la reutilización de las mismas bajo la licencia de uso indicada en el punto 2.
2. Las obras se publican en la edición electrónica de la revista bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España (texto legal). Se pueden copiar, usar, difundir, transmitir y exponer públicamente, siempre que: i) se cite la autoría y la fuente original de su publicación (revista, editorial y URL de la obra); ii) no se usen para fines comerciales; iii) se mencione la existencia y especificaciones de esta licencia de uso.
3. Condiciones de auto-archivo. Se permite y se anima a los autores a difundir electrónicamente las versiones pre-print (versión antes de ser evaluada) y/o post-print (versión evaluada y aceptada para su publicación) de sus obras antes de su publicación, ya que favorece su circulación y difusión más temprana y con ello un posible aumento en su citación y alcance entre la comunidad académica. Color RoMEO: verde.
