Water, Agriculture and Anthropology: the social organization of irrigation systems and its study in Argentina
Abstract
Water has always been an object of anthropology, especially within the field of studies of Cultural Ecology and Development Anthropology. Starting in the 21st century, the issues related to this element acquired increasing relevance when international organizations declared the imminence of a Global Water Crisis, even more uncertain due to the effects of Climate Change. On the agenda of water problems, the use of water for irrigation stands out since the largest proportion of fresh water on the planet is consumed by agriculture. For anthropology, especially since the mid-twentieth century, research on these systems has been of both theoretical and practical importance due to the implications they have for social organization. Based on a bibliographic review, the objective of this article is to present a synthesis of how social anthropology has dealt with issues related to irrigation and to argue what it has to contribute to its study. Third, a review of social studies on irrigation in Argentina is presented with the aim of drawing a general outline of the current situation of this field in the country. As a result, a broad hegemony of the neo-institutional approach and the IWRM paradigm is observed, led by agronomists and resource economists, leaving aside other possible approaches that would enrich the depth of the analysis to understand these systems as an integral part of social organization.
Downloads
References
AGUILERA KLING, F. (1991) El fin de la tragedia de los comunes. En Ecología Política. Cuadernos de Debate Internacional, 3. Icaria. Barcelona.
AUBONE, F. G.; MIRANDA, O. A.; MONTENEGRO, F.; ANDRIEU, J. (2014). Analizando la modernización en regadíos tradicionales del oeste argentino. Paper presented at the Irrigation, society and landscape: tribute to Thomas F. Glick: proceedings [of the] International Conference, Valencia, September 25th, 26th and 27th, 2014.
BAKKER, K. (2012). Water: Political, biopolitical, material. Social Studies of Science, 42(4), 616-623.
BICHSEL, C. (2016). “Water and the (infra-) structure of political rule: A synthesis.” Water Alternatives, 9 (2).
BOELENS, R. (2009). “Aguas diversas. Derechos de agua y pluralidad legal en las comunidades andinas.” Anuario de Estudios Americanos, 66 (2): 23-55.
BUDDS, J. (2012). La demanda, evaluación y asignación del agua en el contexto de escasez: un análisis del ciclo hidrosocial del valle del río La Ligua, Chile. Revista de Geografía Norte Grande, 52, 167-184.
BURNEY, J. A.; NAYLOR, R. L.; POSTEL, S. L. (2013). “The case for distributed irrigation as a development priority in sub-Saharan Africa.” Proceedings of the National Academy of Sciences, 110 (31): 12513-12517.
CHILDE, G. ([1936] 1996). Los orígenes de la civilización. Mexico, Fondo de Cultura Económica.
CHILDE, G. ([1942] 1970). Qué sucedió en la historia. Buenos Aires, Siglo XX.
CIRELLI, C.; MELVILLE, R. (2002). “La crisis del agua. Sus dimensiones ecológica, cultural y política.” Memoria, 134: 26-30.
COZZO, D. 1992. “Las pérdidas del primitivo paisaje de bosques, montes y arbustiformes de la Argentina, con especial referencia a sus territorios áridos y húmedos”. Miscelánea, 90. Córdoba: Academia Nacional de Ciencias.
DÍAZ, L. D.; RAGUILEO, D. A.; HERNÁNDEZ, M.; SALVADORES, F. J. (2021). Caracterización del sistema de riego del Valle Inferior del Río Chubut: análisis desde las representaciones y opiniones de quienes riegan. Buenos Aires : Ediciones INTA; Centro Regional Patagonia Sur, 2021.
DURRENBERGER, E.; PÁLSSON, G. (1987). “Ownership at sea: fishing territories and access to sea resources.” American Ethnologist, 14 (3): 508-522.
DURKHEIM, E. (1972) Las Reglas del Método Sociológico. Buenos Aires: La Pléyade.
FAO-AQUASTAT (2015) Information system on water in agriculture. Food and Agriculture Organization of the United Nations.
FAO (2015). Estudio del potencial de ampliación del Riego en Argentina. Buenos Aires, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina.
FEENY, D.; BERKES, F.; MCCAY, B. J.; ACHESON, J. M. (1990). “The Tragedy of the Commons: Twenty-Two Years Later.” Human Ecology, 18 (1): 1-19.
FIORENTINO, R. (1988). Apuntes para una estrategia de desarrollo de la agricultura de riego en la Argentina. Desarrollo Económico, Vol. 27 (108), 539-558.
FIORENTINO, R. (2005). La agricultura irrigada en argentina y su contribución al desarrollo de las economías regionales. Buenos Aires:
FLICHMAN, G. (1977). La renta del suelo y el desarrollo agrario argentino. Buenos Aires: Siglo XXI.
GARCÍA LINERA, Á. (1989). Introducción al cuaderno Kovalevsky. La Paz, Ofensiva Roja, 51.
GEERTZ, C. (1972). “The Wet and the Dry: Traditional Irrigation in Bali and Morocco.” Human Ecology, 1 (1): 23-39.
GOLDFRANK, E. S. (1945). “Irrigation agriculture and Navaho community leadership: case material on environment and culture.” American Anthropologist, 47 (2): 262-277.
GROSSO Cepparo, M. V. (2014) La escasez hídrica en tierras secas. Un estudio territorial sobre la apropiación, gestión y uso del agua en la cuenca del río mendoza, Argentina. Tesis de doctorado, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires.
GUIÑAZÚ, M.; SHERIDAN, M. (2016). Gestión comunitaria del agua 1 de riego en parajes de Contralmirante Cordero. En: A. Moreyra (Ed.), Gestión del agua y riego para el desarrollo de los territorios (pp. 45-52). Buenos Aires: Ediciones INTA.
GUZMÁN, M.; BARRIONUEVO, R.; BARREDA, M.; MERCADER, A.; MOREYRA, A. (2011). Un proceso comunitario para el acceso a agua de riego en el Noroeste Cordobés. I Jornadas de Agricultura Familiar, La Plata, agosto 2011.
HARDIN, G. (1968). The Tragedy of Commons. Science, 162: 1243-1248.
HASTRUP, K. (2013). “Water and the Configuration of Social Worlds: An Anthropological Perspective.” Journal of Water Resource and Protection, 5: 59-66.
HODGE, F. W. (1893). “Prehistoric irrigation in Arizona.” American Anthropologist, 6 (3): 323-330.
HUNT, R. C. (1988). “Size and the Structure of Authority in Canal Irrigation Systems.” Journal of Anthropological Research, 44 (4): 335-355.
INGOLD, T. (2000). The perception of the environment: essays on livelihood, dwelling and skill. London: Routledge.
KELLY, W. W. (1983). “Concepts in the Anthropological Study of Irrigation.” American Anthropologist, New Series, 85 (4): 880-886.
LEACH, E. R. (1959). “Hydraulic Society in Ceylon.” Past & Present, 15: 2-26.
MABRY, J. B. (1996). The ethnology of local irrigation, University of Arizona Press: Tucson, AZ, USA.
MANAVELLA, F.; SAN MARTINO, L. (2016). Sistema de gestión mixta del riego 3 del Valle de Los Antiguos. En: A. Moreyra (Ed.), Gestión del agua y riego para el desarrollo de los territorios (pp. 63-70). Buenos Aires: Ediciones INTA.
MARTÍN, F., ROJAS, F., y SALDI, L. (2010). Domar el agua para gobernar: concepciones socio-políticas sobre la naturaleza y la sociedad en contextos de consolidación del Estado provincial mendocino hacia finales del siglo XIX y principios del XX. Anuario del Centro de Estudios Históricos” Prof. Carlos SA Segreti”, 10(10), 159-188.
MARX, K. (1859). Prólogo a la Contribución a la Crítica de la Economía Política. Obras escogidas, 1, 518.
MILLON, R. (1962). “Variations in social responses to the practice of irrigation agriculture” En: R. B. Woodbury (editor) Civilizations in Desert Lands, Anthropological Papers num. 62, University of Utah Press, Salt Lake City, Estados Unidos. Traducción de J. Palerm, corrección de la traducción R. Melville. 56-88.
MIRANDA, O. (2008). Elección tecnológica y riego por goteo en la agricultura argentina. Realidad Económica (Argentina), 233, 66-85.
MIRANDA, O. (2009). Trayectoria tecnológica y uso del agua en la agricultura argentina bajo riego. 53 Congreso Internacional de Americanistas, Mexico.
MIRANDA, O. (Ed.) (2011). Estudios sociales del riego en la agricultura argentina. Buenos Aires: Ediciones INTA.
MIRANDA, O. (2015). El riego en la provincia de San Juan, Argentina: su dinámica institucional en los últimos dos siglos. Agricultura, sociedad y desarrollo, 12 (3): 385-408.
MIRANDA, O. A.; GONZALEZ AUBONE, F.; GRAFFIGNA, M. L. (2012). Gestión del agua para riego como Recurso de Uso Común (RUC): la busqueda de un desempeño eficiente y sostenible a través de un enfoque institucional. El caso de la provincia de San Juan, Argentina. VI Jornadas de Actualización en Riego y Fertirriego.
MIRANDA, O. A.; LIOTTA, M. A. (2004). Cálculo del costo de energía eléctrica para riego presurizado. Ruralis, 1: 11-14.
MIRANDA, O.; LIOTTA, M.; OLGUIN, A.; DEGIORGIS, A. (2010). El Consumo Hídrico de la agricultura y la minería aurífera en la cuenca del Río Jáchal, Provincia de San Juan, Argentina. Aqua-LAC, 2 (1): 68-77.
MIRANDA, O. A.; MEDINA, A. D. (2005). Adopción de riego localizado en las provincias de Mendoza y San Juan. Ruralis, 2: 15-17.
MITCHELL, W. P. (1973). “The hydraulic hypothesis: A reappraisal.” Current Anthropology, 14 (5): 532-534.
MITCHELL, W. P. (1976). “Irrigation and community in the central Peruvian highlands.” American Anthropologist, 78 (1): 25-44.
MONTAÑA, E. (2008) “Las disputas territoriales de una sociedad hídrica.1 Conflictos en torno al agua en Mendoza, Argentina.” Revista Iberoamericana de Economía Ecológica, 9: 1-17
MOREYRA, A. (Ed.) (2016). Gestión del agua y riego para el desarrollo de los territorios. Buenos Aires: Ediciones INTA.
MOREYRA, A.; PURICELLI, M.; MERCADER, A.; REY, M. I.; CÓRDOBA, J.; MARSANS, N. (2012). El acceso al agua de los agricultores familiares de la región pampeana: Un análisis multidimensional. Mundo Agrario, 12(24).
MOREYRA, A. E.; WALTER, P. (2019). La gestión comunitaria del acceso al agua de riego en el norte de la provincia de Córdoba, Argentina.¿ El agua es un recurso escaso? WATERLAT-GOBACIT NETWORK Working Papers, 6 (2), 74-93.
MOSSE, D. (2006). “Collective Action, Common Property, and Social Capital in South India: An Anthropological Commentary.” Economic Development and Cultural Change 54(3): 695-724.
NAVEDO, R.; BUDA, V. (2016). Mesa Coordinadora de Riego de Paso Aguerre. En: A. Moreyra (Ed.), Gestión del agua y riego para el desarrollo de los territorios. Buenos Aires: Ediciones INTA. 53-62.
OCKIER, M. C. (1988) “Propiedad y renta del suelo: la especificidad del Alto Valle del Río Negro” Documento de trabajo N° 1. Centro de Investigaciones de Historia Económica y Social (CIHES)
OLSON, M. (1992). “La lógica de la acción colectiva.” Diez textos básicos deficiencia política. Barcelona: Ariel. 203-220.
ORÉ, M. T.; RAP, E. (2009). “Políticas neoliberales de agua en el Perú. Antecedentes y entretelones de la ley de recursos hídricos.” Debates en Sociología, 34: 32-66.
ORLOVE, B. S.; CATON, S. C. (2009). “Water as an object of anthropological inquiry”. En: K. Hastrup, The Question of Resilience: Social Responses to Climate Change.. Copenhagen, R. Dan. Academy Sci. Lett. 31-47.
OSTROM, E. (1990). Governing the commons. Cambridge, Cambridge University Press.
PAGLIETTINI, L.; GONZÁLEZ, C. C.; DOMÍNGUEZ, J. (1999). El complejo agroindustrial arrocero en Argentina: participación relativa de los agentes intervinientes. Revista agroalimentaria, 5 (8): 81-90.
PAGLIETTINI, L.; DELFINO, S.; ZABALA, S. M. (2005). Transformaciones en los sistemas productivos del sector primario. El complejo arrocero en el Litoral Argentino. Revista Interdisciplinaria de Estudios Agrarios, 22: 31-55.
PAGLIETTINI, L. L.; FILIPPINI, O. S. (2007). El valor del agua a partir del mercado regional. el caso de la producción de arroz con riego en el litoral argentino. . Revista de la Facultad de Agronomía, 27 (3): 239-249.
PAGLIETTINI, L.; GIL, G. (2008). El valor del agua en el proceso productivo. Análisis en la cuenca del río Miriñay. Revista brasileira de recursos hídricos, 13 (3), 165-175.
PAGLIETTINI, L.; FILIPPINI, O. S.; DOMÍNGUEZ, J. (2014). El rol del Estado en la gestión de los recursos hídricos, en el área de influencia del Proyecto Mandisoví, Entre Ríos, Argentina. Revista Interdisciplinaria de Estudios Agrarios, 41 (2): 35-57.
PAGLIETTINI, L.; DOMÍNGUEZ, J. N.; FILIPPINI, O. S. (2016). El rol de los consorcios de riego en la gestión integrada de los recursos hídricos. Agroalimentaria, 22 (43): 19-35.
PAGLIETTINI, L., DOMINGUEZ, J., & RÉBORA, M. (2020). La organización de los consorcios de usuarios de agua para riego en la provincia de Entre Ríos. Un desafío para la gestión del recurso. Revista Interdisciplinaria de Estudios Agrarios, 52: 25-41.
PALERM VIQUEIRA, J. (2003). Regadío y origen del Estado: la investigación de casos mexicanos de administración autogestiva de sistemas hidráulicos. Agua, ambiente y desarrollo en México P. Avila. Mexico, Colegio de Michoacán: 321-334.
PALERM VIQUEIRA, J. (2009a). Introducción: organización social y riego. Aventuras con el agua. J. Palerm Viqueira y T. s. M. n. Saldaña. México: Colegio de Postgraduados. i-xxiii.
PALERM VIQUEIRA, J. (2009b). Regadío, origen del estado y la administración de sistemas hidráulicos: debate teórico y estudios de caso. Aventuras con el agua. J. Palerm Viqueira y T. s. M. n. Saldaña: México: Colegio de Postgraduados. 179-192.
PALERM VIQUEIRA, J.; SALDAÑA, T. S. M. N. (2009). Aventuras con el agua. La administración del agua de riego: historia y teoría. Texcoco, Mexico, Colegio de Postgraduados.
PFAFFENBERGER, B. (1990). “The harsh facts of hydraulics: technology and society in Sri Lanka’s colonization schemes.” Technology and Culture, 31(3): 361-397.
PFAFFENBERGER, B. (1992). Social Anthropology of Technology. Annual Review of Anthropology, 21: 491-516.
RASMUSSEN, M. B.; ORLOVE, B. (2014). “Anthropologists exploring water in social and cultural life: Introduction.” American Anthropologist.
RIERA, C. (2015) “Agricultura de irrigación en cultivos extensivos: Una estrategia diferente de la producción familiar capitalizada en Córdoba”, Realidad Económica, número 296.
RIERA, C. (2016) “Cambio tecnológico en Córdoba: La categoría `regante´ y la emergencia de una nueva identidad agraria”, Revista del Museo de Antropología, 9 (2): 113-126.
RIERA, C. (2018) “Miedo, rumores y sanciones morales por el acceso al agua subterránea para riego en el Norte de la provincia de Buenos Aires (Argentina”). Papeles de Trabajo, 22: 204-223
RIERA, C. (2020) La “tierra irrigada” y la mercantilización del agua en un nuevo paisaje hídrico de la agricultura pampeana: el caso del cluster de la semilla” Revista Salud Colectiva 16:1-20.
SHAH, T. (2010). Taming the anarchy: Groundwater governance in South Asia: Routledge.
SILVA FURLANI, N. (2019) “Cuidar el agua”. Las prácticas de riego de los productores en Nonogasta, La Rioja Argentina. Tesis de maestria en Estudios Sociales Agrarios, Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO).
STEWARD, J. H. (1949). “Cultural causality and law: a trial formulation of the development of early civilizations.” American Anthropologist, 51 (1): 1-27.
STRANG, V. (2016). “Infrastructural relations: Water, political power and the rise of a new’despotic regime’.” Water alternatives, 9 (2).
TRAWICK, P. B. (2001). “Successfully Governing the Commons: Principles of Social Organization in an Andean Irrigation System.” Human Ecology, 29 (1): 1-25.
TROTTIER, J. (2008). Water crises: political construction or physical reality? Contemporary Politics, 14 (2), 197-214.
VILLHOLTH, K. G.; LOPEZ-GUNN, E.; CONTI, K.; GARRIDO, A.; VAN DER GUN, J. (Eds.). (2017). Advances in groundwater governance. CRC Press.
WITTFOGEL, K. (1957). Despotismo oriental. Madrid, Ediciones Guadarrama.
Copyright (c) 2022 Areas. International Social Science Journal
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Unported License.
The published works by this Journal are subject to the following terms:
1. The Publication Service of the University of Murcia (the Editor) owns the copyright of its publications. It promotes and allows its use under the indicated licence in Section 2.
© Servicio de Publicaciones, Universidad de Murcia, 2011
2. Papers are digitally published under the licence Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España (legal text). They can be copied, used, disseminated, transferred and publically presented if: i) the author is quoted, as well as the original source of publication (Journal, editorial and URL); ii) they are not used for commercial purposes; iii) the licence of use is mentioned.
3. Auto-file Conditions. It is allowed and authors are encouraged to digitally disseminate their pre-print versions (versions prior to review) and/or post-print (reviewed version accepted for its publication) since it promotes its early diffusion and the corresponding increase of quotes and scope within the academic community. RoMEO Colour: green.
