LA HUELLA ECOLÓGICA DEL CULTIVO DEL OLIVO EN ESPAÑA Y SU APLICABILIDAD COMO INDICADOR DE AGRICULTURA SOSTENIBLE

  • Francisco López Bermúdez
  • Francisco Alonso Sarria
  • Carmelo Conesa García
  • Enrique Hernández Laguna
  • Yolanda Alvarez Rogel
Palabras clave: olivar, mediterráneo, huella ecológica, biocapacidad, déficit ecológico, sostenibilidad

Resumen

El cultivo del olivo ocupa vastas superficies en las tierras mediterráneas constituyendo parte esencial de su paisaje. Es el principal cultivo arbóreo mediterráneo y de España, con grandes repercusiones ecológicas, socio-económicas y culturales. Con el objetivo de determinar la sostenibilidad ecológica del cultivo, y el riesgo de desertificación, se aplica el cálculo del indicador de huella ecológica (HE), se lo compara con la biocapacidad (BP) del olivar en el campo español y se determina si existe déficit ecológico (DE). Además de estos indicadores, se calculan para dos tecnologías de cultivo: el laboreo con suelo desnudo y el no laboreo, hallándose que la huella ecológica discrimina bien ambas técnicas de cultivo.

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Biografía del autor/a

Francisco López Bermúdez
Departamento de Geografía Física, Humana y Análisis Geográfico Regional Facultad de Letras Campus de La Merced
Francisco Alonso Sarria
Departamento de Geografía Física, Humana y Análisis Geográfico Regional Facultad de Letras Campus de La Merced
Carmelo Conesa García
Departamento de Geografía Física, Humana y Análisis Geográfico Regional Facultad de Letras Campus de La Merced
Enrique Hernández Laguna
Departamento de Geografía Física, Humana y Análisis Geográfico Regional Facultad de Letras Campus de La Merced
Yolanda Alvarez Rogel
Departamento de Geografía Física, Humana y Análisis Geográfico Regional Facultad de Letras Campus de La Merced
Cómo citar
López Bermúdez, F., Alonso Sarria, F., Conesa García, C., Hernández Laguna, E., & Alvarez Rogel, Y. (1). LA HUELLA ECOLÓGICA DEL CULTIVO DEL OLIVO EN ESPAÑA Y SU APLICABILIDAD COMO INDICADOR DE AGRICULTURA SOSTENIBLE. Papeles De Geografía, (39), 141-155. Recuperado a partir de https://revistas.um.es/geografia/article/view/44821
Sección
Artículos