Tratado de Nutrición, de Ángel Gil Hernández, 2ª edic. 4 volúmenes. Edit. Médica Panamericana, 2010.

Autores

  • Luís Fontana Gallego Depto. Bioquímica y Biología Molecular II, Facultad de Farmacia & Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos “José Mataix Verdú”, Universidad de Granada
DOI: https://doi.org/10.6018/eglobal.9.2.107351

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Como Citar
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Fontana Gallego, L. 2010. Tratado de Nutrición, de Ángel Gil Hernández, 2ª edic. 4 volúmenes. Edit. Médica Panamericana, 2010. Enfermería Global. 9, 2 (Jun. 2010). DOI:https://doi.org/10.6018/eglobal.9.2.107351.
Edição
Vol. 9 N.º 2 (2010): #19 - Junio
Secção
Revisiones y Reseñas

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