La producción de aceite en el entorno de Segóbriga (saelices, Cuenca): almazaras de Casas de Luján y Llanos de Pinilla

Autores/as

  • Dionisio Urbina Martínez
  • Jorge Morín de Pablos
  • Catalina Urquijo Álvarez de Toledo
Palabras clave: Segóbriga, villa romana, almazara, torcularium, aciete, pileta, terra sigillata, dolia, ánfora

Resumen

Presentamos una serie de estructuras relacionadas con los procesos de elaboración del aceite halladas en Llanos de Pinilla y Casas de Luján, en el entorno de Segóbriga. Estas almazaras forman parte de villas rurales en donde confluyen instalaciones de transformación de productos agropecuarios, con edificios suntuarios como los baños descubiertos en Casas de Luján. Se fechan desde el siglo I al III d.C. y constituyen una completa novedad en su contexto regional.

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Publicado
22-06-2015
Cómo citar
Urbina Martínez D., Morín de Pablos J., & Urquijo Álvarez de Toledo C. (2015). La producción de aceite en el entorno de Segóbriga (saelices, Cuenca): almazaras de Casas de Luján y Llanos de Pinilla. Anales de Prehistoria y Arqueología, 30, 85–106. Recuperado a partir de https://revistas.um.es/apa/article/view/230451
Número
Sección
Artículos