El complejo de prensado de la villa romana de la Loma del Regadío (Urrea de Gaén, Teruel)

  • Sara Azuara Galve
  • Carolina Villargordo Ros
  • Josefina Pérez Arantegui
Palabras clave: Valle del Ebro, villa romana, antigüedad tardía, torcularium, aceite, vino, análisis de residuos orgánicos

Resumen

La Loma del Regadío (Teruel) corresponde a un asentamiento romano del valle medio del Ebro de larga perduración, desde el siglo I al V de la Era, que experimenta una remodelación muy intensa a finales del siglo III o inicios del IV. De consecuencias devastadoras para la ordenación estructural previa, apenas conocida, estas reformas están encaminadas a la creación de una villa de gran potencial productivo oleícola y vitivinícola, hasta la fecha sin paralelos en el territorio en el que se enmarca. En este trabajo se presentan las infraestructuras generadas en la nueva vivienda para estos usos, con un gran torcularium dotado de cinco prensas, dos molinos para la molienda de la oliva y diferentes depósitos para la captación del producto de la prensada.
Publicado
22-06-2015
Sección
Estudios