Evaluación del crecimiento micelial de Trametes villosa (Sw.) Kreisel en medios suplementados con cobre (II) y vinaza de caña de azúcar
Agencias de apoyo
- Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (SENACYT) a través del Sistema Nacional de Investigación (SNI)
- Laboratorio de Análisis de Aguas y Servicios Fisicoquímicos (UNACHI)
- Central Industrial Chiricana S.A.
Resumen
Se evaluó el efecto de distintos niveles de cobre (II) sobre la velocidad específica de crecimiento de Trametes villosa en medio PDA 4% y medio PDA 4% con 25% (v/v) de vinaza. La velocidad específica de crecimiento se obtuvo a partir de los datos de área micelial y de la ecuación para el modelo logístico de crecimiento. Las mejores condiciones para el crecimiento micelial fueron PDA 4% con 25% (v/v) de vinaza y niveles de cobre divalente de 0,5 y 1,0 mM. Estos resultados indican que, de acuerdo con las condiciones de cultivo utilizadas, ambos suplementos favorecen el crecimiento micelial y entregan información esencial para el desarrollo de potenciales procesos de reutilización y valorización de la vinaza.
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Citas
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