N. Daries Ramón, B. Ferrer Rosell, E. Cristóbal Fransi, y E. Mariné Roig, «¿Postureo o disfrute de la experiencia gastronómica? Efectos de la reputación y la experiencia en la recomendación de los restaurantes de alto nivel», Cuad. Tur., n.º 42, pp. 119–136, dic. 2018.