TY - JOUR AU - Dordio, Víctor PY - 2011/01/01 Y2 - 2024/03/28 TI - Los vinos de Murcia: contribución de José Luis Andrés Sarasa JF - Cuadernos de Turismo JA - Cuad. Tur. VL - 0 IS - 27 SE - Artículos DO - UR - https://revistas.um.es/turismo/article/view/139971 SP - 305-320 AB - José Luis Andrés Sarasa y su equipo de investigadores de la Universidad de Murcia hizo un excelente análisis estructural de la producción de vino en la Región de Murcia en el marco del proyecto «<em>Filières Innovantes</em>» (2002-2005). Los temas del espacio y tiempo, la tipología de los productores, bajo la óptica del savoir-faire, han sido minuciosamente estudiados y presentados. Nuestra contribución a este estudio consistió en un capítulo sobre el turismo del vino, que no se trató anteriormente debido a la falta de tiempo. ER -