ALCOVER CATEURA, Pablo José. «Antonio Riera Melis, Alimentación, Sociedad, Cultura Y política En El Occidente Medieval, Madrid, Ediciones Trea, 2021, 551 págs. ISBN: 9788418105982». Medievalismo, no. 32 (diciembre 26, 2022): 447–450. Accedido mayo 28, 2023. https://revistas.um.es/medievalismo/article/view/551301.