Serrano Larráyoz, Fernando. «Ramón A. BANEGAS LÓPEZ, Europa carnívora. Comprar Y Comer Carne En El Mundo Urbano Bajomedieval, Gijón, Trea, 2012, 330 páginas, ISBN: 9788497046176». Medievalismo, no. 23 (diciembre 1, 2013): 367–372. Accedido julio 16, 2024. https://revistas.um.es/medievalismo/article/view/183361.