ALCOVER CATEURA, Pablo José. “Antonio Riera Melis, Alimentación, Sociedad, Cultura Y política En El Occidente Medieval, Madrid, Ediciones Trea, 2021, 551 págs. ISBN: 9788418105982”. Medievalism, no. 32, Dec. 2022, pp. 447-50, doi:10.6018/medievalismo.551301.