ALCOVER CATEURA, P. J. (2022) «Antonio Riera Melis, Alimentación, sociedad, cultura y política en el Occidente Medieval, Madrid, Ediciones Trea, 2021, 551 págs. ISBN: 9788418105982», Medievalismo, (32), pp. 447–450. doi: 10.6018/medievalismo.551301.