TY - JOUR AU - Martínez Sanz, J.M. AU - Urdampilleta, Aritz AU - Mico, L AU - Soriano, J.M. PY - 2013/03/07 Y2 - 2024/03/29 TI - Aspectos psicológicos y sociológicos en la alimentación de los deportistas JF - Cuadernos de Psicología del Deporte JA - Cuad. Psicol. Deporte VL - 12 IS - 2 SE - Artículos DO - UR - https://revistas.um.es/cpd/article/view/170311 SP - 39-48 AB - <span style="font-family: AGaramondPro-Regular; font-size: xx-small;"><span style="font-family: AGaramondPro-Regular; font-size: xx-small;"><p>Con el presente articulo queremos describir mediante una revision bibliografica los aspectos que caracterizan los habitos alimentarios en los deportistas y su relacion con la optimizacion del rendimiento y el mantenimiento del estado de salud del deportista. Los factores que influyen en la educacion alimentaria del deportista son varios: habitos alimentarios de la infancia y adolescencia, suplementacion en el deporte, trastornos del comportamiento alimentario y deportistas de alto rendimiento deportivo. Se valora principalmente la ingesta de nutrientes y alimentaria de estos, pero se necesitan conocer sus practicas alimentarias durante entrenamiento—competicion. Cobra importancia las recomendaciones de alimentacion no realizadas por dietistas-nutricionistas, sino por padres y/o entrenadores que pueden ser incorrectas y perjudicar al deportista. Por ello, ha de considerar la valoracion dietetico-nutricional para conocer el contexto social del deportista, ayudandonos a realizar la mejor intervencion en la mejora de la salud y rendimiento deportivo mediante la alimentacion.</p></span></span> ER -