Escudero Domínguez, L. J. (2008). Del esplendor a la crisis: evolución de la industria de la salazón a través de los fabricantes italianos (1920-1936). Áreas. Revista Internacional de Ciencias Sociales, (27), 105–115. Recuperado a partir de https://revistas.um.es/areas/article/view/118671