Galián M. DESCRIPCIÓN DE LA COMPOSICIÓN MINERAL Y OTROS PARÁMETROS DE CALIDAD DEL MÚSCULO LONGISSIMUS DORSI DEL CERDO CHATO MURCIANO EN PUREZA Y CRUZADO CON CERDO LARGE WHITE, EN CONDICIONES DE EXPLOTACIÓN OUTDOOR. An. Vet. Murcia [Internet]. 18 de marzo de 2008 [citado 25 de noviembre de 2024];21:127-38. Disponible en: https://revistas.um.es/analesvet/article/view/2801