Cobur, Hazal, et al. «ENHANCING FOOD SAFETY IN MEAT AND MEAT PRODUCTS: THE COMBINED ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT EFFECTS OF MORINGA, GINGER, AND OLIVE AGAINST ESKAPE PATHOGENS». Anales De Veterinaria De Murcia, vol. 39, septiembre de 2025, doi:10.6018/analesvet.646741.