Olivares, A. B., M. J. Bernal, G. Ros, C. Martínez, y M. J. Periago. «FOLATOS Y SU DISPONIBILIDAD EN ALIMENTOS EVALUADOS POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA (HPLC). VALIDACIÓN Y APLICACIONES EN CALIDA NUTRICIONAL DE ALIMENTOS». Anales De Veterinaria De Murcia, vol. 20, diciembre de 2004, pp. 59-74, https://revistas.um.es/analesvet/article/view/17701.