Galián, M. (2008). DESCRIPCIÓN DE LA COMPOSICIÓN MINERAL Y OTROS PARÁMETROS DE CALIDAD DEL MÚSCULO LONGISSIMUS DORSI DEL CERDO CHATO MURCIANO EN PUREZA Y CRUZADO CON CERDO LARGE WHITE, EN CONDICIONES DE EXPLOTACIÓN OUTDOOR. Anales de Veterinaria de Murcia, 21, 127–138. Recuperado a partir de https://revistas.um.es/analesvet/article/view/2801