TY - JOUR AU - Abdel, I. AU - López-Albors, O. AU - Ayala, Mª D. AU - García-Alcázar, A. AU - Abellán, E. AU - Gil, F. PY - 2004/12/01 Y2 - 2024/03/29 TI - DISTRIBUCIÓN FIBRILAR DE LA MUSCULATURA EN LUBINA, DICENTRARCHUS LABRAX (LINNAEUS, 1758) SALVAJE Y CULTIVADA DE TAMAÑO COMERCIAL: ESTUDIO POR SECTORES JF - Anales de Veterinaria de Murcia JA - An. Vet. Murcia VL - 20 IS - 0 SE - Trabajos Fin de Grado/Fin de Máster DO - UR - https://revistas.um.es/analesvet/article/view/17301 SP - 129-138 AB - La constitución fibrilar de la musculatura de la lubina, <i>Dicentrarchus labrax </i>(L.), de tamaño comercial (≅350 g) fue estudiada en dos poblaciones: salvaje y cultivada, en diferentes sectores de la sección transversal de la musculatura axial de las zonas craneal y caudal del miotomo. Los parámetros musculares cuantificados fueron el tamaño fibrilar (diámetro) y la densidad de fibras blancas. Los resultados encontrados muestran diferencias en la constitución fibrilar de los sectores del miotomo analizados. Tanto a nivel caudal como craneal estas diferencias se establecen cuando se comparan los sectores más internos (b y c) con los más externos (a y d), de tal forma que el tamaño fibrilar era menor en los extremos apicales. No obstante, esta tendencia se invierte a nivel caudal de los ejemplares cultivados. Además, a nivel caudal, el sector c presenta diferencias en la media del tamaño fibrilar entre ejemplares cultivados y salvajes (P=0.001). ER -