Tratamiento ácido de cetohexosas
Resumen
Acid treatment of cetohexoses (D-fructose and L-sorbose) was made. By spectroscopic and chromatographic methods, 3-deoxy-D-erythrohexosulose, disaccharide with l-2'-glycosidic bond, di-cetopyranose 1,2' : 2,r-dianhydride and cetopyranose-cetofuranose 1,2' : 2,r-dianhydride, have been identified.Descargas
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