Crecimiento inicial y producción de metabolitos secundarios en hojas de Basella alba cultivadas en un suelo de textura arenosa con adición de sustrato orgánico y organomineral
Resumen
The species Basella alba is popularly known as Indian bertalha and is widely consumed in the form of salads, for example. Due to its potential for use, the objective of this study was to evaluate the initial stages of growth and the production of secondary metabolites in different substrates. After 90 days from the beginning of planting (full sun), in sandy soil mixed with different substrates, the effect of substrates on growth and the production of secondary metabolites in leaves was determined. The results indicated that the treatment with the addition of 70% of vermicompost induced the highest growth and the best concentration of phenolic and flavonoid compounds. However, most of the treatments resulted in the production of cardiotonic heterosides, which can cause health problems.
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