Instalación de sistemas de silvopastoreo con productores ganaderos de Colonia Gestido (Uruguay)
Resumen
Ubicada al norte de Uruguay la Colonia Gestido ocupa 3000 hectáreas, distribuidas en 55 predios dedicados a cultivos y frutales diversificadas con ganadería y lechería. Enmarcado en una tesis del Doctorado en Agroecología (Colombia), este trabajo define como problema "el pobre desempeño global de estos sistemas productivos" dado entre otros aspectos por una “inadecuada integración animal-vegetal” y “escasa presencia de árboles y arbustos multipropósito”. Para levantar estas restricciones se propone como objetivo general evaluar alternativas locales en el diseño de sistemas de producción que integran animales, cultivos y árboles. La integración de árboles en sistemas intensivos de silvopastoreo, permite generar bancos de forraje con alta densidad de arbustos forrajeros combinados con pastos de alta productividad, y árboles para sombra y madera. Los arbustos forrajeros proveen alimento en períodos de sequía por la extracción de agua desde capas más profundas que las que exploran especies herbáceas, producen biomasa de alta calidad forrajera, permiten incrementos en la carga animal y en la productividad, reducen el estrés por calor de los animales, favorecen la regulación del ciclo hidrológico, potencian la regulación natural de plagas debido al incremento de la biodiversidad, y mitigan los efectos del cambio climático. Este trabajo presenta el diseño y manejo de dos módulos de silvopastoreo intensivo en el primer año de instalación, se evalúan sus comportamientos con indicadores biofísicos, y se mencionan los aprendizajes logrados así como los aspectos a mejorar.Descargas
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